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不可不尝的银川特色菜
这是许多人来到银川旅游时经常问的问题。作为宁夏的省会，银川拥有许多美食，丰富的宁夏特色菜肴是不可错过的，以下是其中三种。第一：银川羊肉泡馍。银川的本地人都很喜欢吃这种美食，它由软中带酥的面饼片和入味的羊肉泡组成。这种面食在热汤中浸泡过后很有嚼头，肉汁香浓，是银川当地最具特色的美食之一。第二：宁夏回族特色烩面。
凉皮，西北特色美食，征服各路食客的味蕾。羊肉泡馍，西北特色美食，和西安的羊肉泡馍味道差不太多。炖土鸡，当地人特别钟爱的美食，搭配粉丝，好吃的停不下来。辣糊糊，兰州街边小吃，类似北方的关东煮，麻辣鲜香。羊肉馒头，银川传统小吃，外表酥脆、羊肉鲜嫩。
银川十大名菜排行榜，是美食小编根据宁夏银川地区的特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择。参考了银川餐饮与美食行业协会评选的名菜，考虑了菜品历史、公众知名度及网络关注指数。
炖土鸡：当地人特别钟爱的美食，土鸡搭配粉丝炖制，鸡肉鲜美，粉丝吸满汤汁，好吃的停不下来。辣糊糊：兰州街边小吃，在银川也十分受欢迎，类似北方的关东煮，麻辣鲜香，是解馋的好选择。羊肉馒头：银川传统小吃，馒头外表酥脆，内馅羊肉鲜嫩多汁，是品尝银川传统风味的好选择。
银川比较有名的汉餐餐厅有以下几家：老毛手抓 简介：老毛手抓是银川非常有名的汉餐餐厅之一，以其独特的手抓羊肉而闻名。餐厅环境优雅，服务周到，是品尝宁夏特色美食的绝佳去处。特色菜品：手抓羊肉、黄河鲤鱼、八宝茶等。
这道菜品选用的是新鲜的羊腰和秘制酱料，入口即爆发出强烈的香辣味道，配上一份清爽的凉拌黄瓜，绝对会让你流连忘返。第二款特色饭菜，则是银川烩面，选用的是独特的陶制碗和用火烘烤的热气大面，搭配上滚沸的肉汤和鲜美的羊肉块，配以各类辅料，味道鲜美，营养丰富，是银川不容错过的一道美食。
